尹烨：经常喝40度以上的热水，容易得食道癌

凤凰网财经《封面》出品

华大集团CEO尹烨在凤凰网财经《封面》栏目上指出，中国人的肠道菌群是更适合喝温水的。他尤其反对饮用烫水（40度以上），因为很可能引发食道癌。他观察到，食道癌高发区居民普遍有喝很烫的食物（如面汤）的习惯。尹烨强调，40度以上水温已高于体温，属于“烫”的范畴。他以泡茶为例：虽需高温水冲泡，但饮用时需待其冷却至不烫嘴的温度。