
白酒开发商“突围战”

自白酒行业踏入调整期,白酒开发商便陷入了发展困境。如今,2025年已然来临,在这全新的年份里,他们的经营状况究竟如何?是在困境中逐渐找到破局之道,还是依旧在艰难中摸索前行?
今日,酒说将目光聚焦于两位颇具代表性的白酒开发商,通过深度剖析他们的亲身经历,为大家揭开行业现状的一角,一探在当前形势下白酒开发商的生存与发展之路。
要退的保证金与敲不开的经销商大门
春节刚过,陈光的办公室里就弥漫着一丝焦虑的气息。陈光经营着一家公司,负责开发运营一款名酒旗下百元以下价格带的产品。在这个乍暖还寒的时节,他却在为客户退保证金的事情忙得焦头烂额。“今年春节之后,我已经给十几个客户退了保证金了。”陈光苦笑着摇头,脸上满是疲惫。
这两年,从行业形势来看,百元以下的大众酒价格带本应是一片光明的“黄金发展期”。随着白酒行业形势的调整以及经济形势的变化,消费者对价格亲民、品质尚可的白酒需求愈发强烈。众多酒企纷纷布局这一价格带,试图在这片广阔的市场中抢占一席之地。然而,陈光的产品在市场上的境遇却不尽如人意。
这些退保证金的客户,都是去年新签订的。他们当初满怀期待地加入,希望借着这款产品在当地市场大干一场,可现实却给了他们沉重一击。在一些区域市场,陈光的产品遭遇了强劲的对手——地产酒。这些地产酒在当地拥有深厚的根基,深受本地消费者的喜爱。在百元以下这个价位区间,地产酒早就培养了一大批忠实的固定消费者。他们对本地品牌有着极高的认可度,这种情感上的依赖和消费习惯,使得陈光的产品很难在这些区域打开局面。尽管陈光的产品有着名酒品牌的背书,但地产酒凭借灵活的政策以及促销手段,对其产品的推广形成了阻击。
与此同时,在城市的另一头,刘军也在为自己的酱酒品牌愁眉不展。刘军作为一名酱酒品牌的开发运营商,主营产品价格在100-300元。“我这个品牌,那可是有着深厚的历史底蕴,酒的品质更是没得说,可经销商就是不买账,招商太难了。”刘军无奈地叹息着。
他尝试过各种方法,然而,在竞争激烈的白酒市场中,这些努力似乎都石沉大海。传统渠道的经销商们,更倾向于选择那些市场成熟、知名度高的品牌,对于刘军这种新兴品牌,他们总是持观望态度。
在屡战屡败之后,刘军不得不另辟蹊径。他决定避开竞争激烈的传统渠道,把目光投向了线上。如今,直播带货正风靡全国,白酒行业也不例外。刘军组建了自己的直播团队,亲自上阵,在直播间里向观众们讲述品牌故事,展示产品的酿造工艺和独特口感。为了吸引更多观众,他还推出了各种优惠活动,一场直播下来,常常累得嗓子沙哑。
除了线上直播,刘军还把希望寄托在了业外团购商身上。经过一段时间的努力,线上直播和业外团购逐渐有了起色,为他的品牌打开了新的销售渠道,但其中的艰辛只有他自己知道。
以小见大,白酒开发商路在何方
陈光和刘军的经历,不过是白酒品牌开发商艰难处境的一个小小缩影。过去两年,白酒行业步入深度调整期,这无疑给品牌开发商们带来了前所未有的挑战。市场竞争愈发白热化,新老品牌纷纷角逐,试图抢占有限的市场份额;消费者的口味偏好也悄然生变,对白酒的品质、口感、品牌文化等提出了更为严苛的要求;传统渠道的拓展陷入瓶颈,新渠道的探索又充满未知与风险。无数品牌开发商在这片充满荆棘的道路上艰难前行,苦苦寻觅着破局之道。
那么,白酒品牌开发商未来的出路究竟在何方?
从产品层面来看,打造差异化产品是关键。深入挖掘消费者尚未被满足的需求,结合地域特色、文化内涵等元素,开发独具个性的产品。
在渠道拓展上,继续深化多元化渠道布局。除了像刘军那样开拓线上直播、业外团购等新兴渠道,还可以探索与新零售平台合作,借助其强大的数据分析能力和广泛的线下门店资源,精准触达目标客户。
还需要进一步深化品牌服务和营销创新。以陈光为例,他深知经销商的顾虑,果断推出“无忧退换货”政策。这一举措让经销商们在合作时不再瞻前顾后,极大地消除了他们的后顾之忧,从而更有底气去开拓市场。而面对地产酒在区域市场的强大壁垒,陈光也在深入思索长远之计。一方面,他计划着力保障经销商和终端店的利润空间,毕竟合理的利润是维系合作关系的重要纽带。只有让合作伙伴有利可图,他们才会有足够的动力去推广产品。另一方面,陈光将目光投向了创新营销方式,试图以此激发经销商的积极性。目前,他考虑使用“扫码红包”这一营销手段,给予消费者和终端店、经销商合理的利益。不过,这一方案在落地前,还需与上游厂家进行充分沟通,协调各方利益,确保方案的可行性和合规性。
同时,强化品牌建设刻不容缓。在信息爆炸的时代,品牌需要讲好自己的故事,传递独特的品牌价值观。通过举办品鉴会、文化活动等方式,提升品牌的知名度和美誉度,让消费者对品牌产生情感认同。此外,加强与上下游企业的合作与协同创新也至关重要。只有整合各方资源,形成强大的产业合力,白酒品牌开发商才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟。